㈠慎喝茶叶
茶，不仅是日本的传统文化，更是中国人养生的一大“法宝”，尤其是中老年人更为喜爱，但对于喝茶方式的我们还是需要具体了解，因为有些人不宜喝茶。
⑴发烧忌喝茶： 茶叶中咖啡减不但能使人体温升高，而且还会降低药效的效果。
⑵肝脏病人忌喝茶：茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分要经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多摄入或超过肝脏咖啡碱等物质的代谢能力，就会有损于肝脏组织。
⑶神经衰弱慎饮茶：茶叶中的咖啡碱等物质有兴奋中枢神经的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次淡茶。上午不妨饮花茶，午后饮绿茶。这样患者会白天精神振兴。夜间静气舒心。可以早点入睡，喝茶有利于养生。
⑷孕妇忌饮茶：孕妇尤其是不宜喝浓茶，茶叶中含有大量多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素。为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少应少饮或不饮茶。
⑸妇女哺乳期不宜饮浓茶：哺乳期妇女饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
⑹溃疡病患者慎饮茶：茶是一种胃酸分泌的刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促进病情恶化。但对轻微胃溃疡患者可以在服药2小时后喝些淡茶，如加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的保护作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。
⑺营养不良忌饮茶：茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的患者，若再饮茶加速体内脂肪的分解或延缓脂肪的合成、代谢，就会使营养不良加重。
⑻醉酒慎饮茶：茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会有加速利尿作用，饮茶还会加重心脏负担的作用。使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾有疾患或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其是不能饮大量的浓茶。对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采取进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
⑼慎用茶水服药：一般情况下不要用茶水服药，茶叶中的鞣质、茶碱。可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠、镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药、含蛋白质等药物时，不宜用茶水送药，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，以防影响药效。
⑽贫血患者忌饮茶：茶叶中的鞣酸可与铁结合合成不溶性的终合物，使体内得到足够铁的来源而加重贫血，故贫血患者不宜饮茶。
⑾尿结石患者忌饮茶：尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
㈡自酿葡萄酒须知：
在当今社会上，自酿葡萄酒已经成为不少热爱生活的人们的一种乐趣，不过在自酿葡萄酒之前，我认为还是需要了解一些酿葡萄酒的知识。
⑴酿制葡萄酒：酿酒可用的葡萄品种很多，和我们平常食用的葡萄有很大的差别。酿酒的葡萄皮肉少、汁多、颗粒小，很难食用。这种葡萄糖的糖分含量较高，籽大，含有更多单宁，如果咀嚼一颗酿酒葡萄，会感到水果风味浓郁，口感略带苦涩，同时伴有果肉分离的“嘎嘣嘎嘣”的声音。
与鲜是葡萄相比，酿酒葡萄的糖分和酸度都较高，因此，用它制出的葡萄酒的酒精浓度会超度12%，pH值更会低于3.6；这些都能使葡萄酒免于细菌引起的败坏。
(2)食用葡萄为何不适合酿酒：食用葡萄的糖分较少，酿出的葡萄酒的酒精度
只有8%-9%，酸度也不够高，因此，若一定要用食用葡萄酿酒，就必须额外甲酸和糖。究其原因，就是糖分经过发酵后产生CO2和酒精，而酒精正是最有力的防腐剂，但葡萄酒必须达到一定的酒精浓度才能防止败坏。此外，如果葡萄酒的酸度太低，在于空气接触后就更容易滋生细菌，逐渐将呕吐就转化成醋。
⑶自酿葡萄酒的卫生须知：自酿葡萄酒的过程中或不可避免地产生很多细菌。大型企业在生产过程中一般会采用全封闭消毒的方式解决这个问题，而自酿葡萄酒就经常在生产卫生方面不能达标，葡萄酒经常存在大肠杆菌超标等情况。此外，不论是食用葡萄还是酿酒葡萄制出来的葡萄酒，都建议大家在开瓶之后将没喝完的酒封存好放进冰箱保存，并尽量在3日内饮完毕，最好还能换小瓶盛装，以使葡萄酒减少与空气接触的程度。
㈢不宜常吃的两种早餐：
如今，越来越多的人意识到不吃早餐的危害。早餐一定要吃，但不恰当的早餐饮食习惯，同样会损害健康。一些老人长期只吃两种早餐，不仅会早餐营养失衡，还会损害健康。
⑴豆浆油条：豆浆加油条是许多喜欢的传统早餐。但需要注意的是，油条以面粉为主要原料，面粉含B族维生素，在油炸过程中高温会使B族维生素遭到破坏。面粉还含有碳水化合物，高温会生成丙烯酰胺，丙烯酰胺是一种强致癌物质。此外，经过油炸的油条含有大量油脂，油脂是一种高脂肪、高热量的食物，经常吃油条易导致高血脂和肥胖。豆浆的主要营养成分是大豆蛋白。但豆浆缺乏人体必需的维生素、微量元素和膳食纤维等。
⑵米粥咸菜：清淡的米粥加上一碟咸菜，看起来对身体很营养很符合健康要求，
其实也是缺乏营养元素的早餐搭配。米粥和咸菜缺乏脂肪、蛋白质、维生素和微量元素，长期使用会让老人出现低蛋白症、维生素以及微量元素缺乏症。
