生活中处处都离不开糖，但如果长期食用高糖饮食，就会危害人体健康。早在2006年世界卫生组织（WHO）就发出警告：嗜糖之害，甚于吸烟！《中国居民膳食指南（2016）》指出，应控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50克，最好控制在25克以下为宜。

近年来，越来越多的人开始关注控制糖的摄入量、这里的糖不是指天然水果蔬菜中的果糖和葡萄糖，也不是指牛奶中的乳糖，而是指人工添加到食品中的“隐形糖”类，常见的有蔗糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆。生活中，很多食物包装上并没有写着“糖”字，这些食物吃起来也没有什么甜味，但实际上含糖量惊人。我们要防备生活中的这些“隐形糖”。

一是饮料类。很多饮料都是含糖大户。为了改善人们的口感，饮料在加工的过程中，厂家往往会在饮料中添加大量的糖。一般碳酸饮料的含糖量约为10克/100毫克。1瓶500毫升的饮料中，就达到了1个人每天糖摄入量的上限（50克）。还有一些看起来似乎健康的乳酸菌饮料、蜂蜜柚子茶等，其实也添加了大量的糖来调和口感。一般乳酸菌饮料的含糖量可达到15-20克/100毫升。

二是烘焙类。蛋糕、面包等糕点在制作过程中也需要添加大量糖，用来保证糕点、面包的松软和口感。烘焙类食品的含糖量一般15%-20克%，100克面包就含糖有15-20克糖。一些家庭选择自制糕点，虽然控制了糖的添加量。但其实含糖量并不低，因为面包本身的淀粉含量就不低（淀粉可以转换为糖）。

三是烹饪菜品。烹饪中，人们为了色香味俱全，往往选择添加一些糖。比如红烧肉、鱼香肉丝、红烧排骨、红烧茄子、红烧鲤鱼、炒回锅肉等每份的含糖量往往高达25-30克。而糖醋里脊、糖醋排骨的含糖量更是高达75克。另外，一些常用的调味酱，比如番茄酱、沙拉酱、辣椒酱等，虽然吃着并不甜。但实际上本身已添加了大量的糖，一般含糖量为了15克/100克。

四是日常零食。很多人认为肉脯类零食比较健康，其实为了保证肉质软硬适中、口感香甜有嚼劲，在制作过程中，生产者往往会添加糖。同样，果脯话梅类零食也会添加大量的糖。市场上的芝麻糊、核桃糊等食品，为了达到糊化效果，商家一般会添加淀粉糊精，同时添加大量的糖调节口感。

五是“无糖”和“低糖”食品。市场上常见的商家宣称无蔗糖的产品，和“无糖”并不是一回事。无蔗糖只是没有添加糖，但糖类家族里还有很多其他成员（如果糖、淀粉等）另外，厂家宣称“无糖”的产品，也并不一定是真正无糖，只是每100克食品中的含糖量小于0.5克。“低糖”食品是指每100克食品中的含糖量小于5克。实际上为了追求口感，很多商家选择使用人工甜味剂，虽然他的用量小、热量低，但越来越多的研究提示，长期大量摄入人工甜味剂也同样会引发健康问题。

六是要严防低血糖的发生。日常生活中人们在注意“隐形糖”的同时，一定要禁忌“谈糖色变”，不敢吃含“糖”的食物，也要注意因人而异发生的低血糖症状，尤其是糖尿病患者。

低血糖症状发生的早期身体表现：肢体震颤（手脚发抖动）、心悸、出饥饿感、头晕、乏力困倦。若没有及时纠正低血糖症状，患者可能出现行走困难或感觉虚弱、视物模糊；严重时会出现意识模糊或行为怪异，失去意识或抽搐。

生活中，糖尿病患者应规律服用药物，定期监测血糖，尤其是在调降糖药物后，更应注意监测空腹血糖及餐后血糖。平时体质虚弱者，应注意加强锻炼，规律饮食和睡眠，提高身体素质，避免过度劳累。

外出时糖尿病患者可随身携带饮料、糖果等食物，以便作为偶尔及时补充身体糖分的必备之物。