冬季天气干燥，提到养生保健，人们首先想到的是防寒保暖。除此之外，冬季养生还有什么要注意的呢？

一、冬季养生的食材

（一）宜食山药，健脾益气

中医专家介绍，冬季养生宜要多食山药，山药有益肾气、健脾胃、化痰涎、润皮毛等功效。山药不热不燥，性平味甘，可替代一部分主食。蒸山药、熬山药粥是值得推荐的吃法，特别是煮粥是放入山药块或山药片，再加上几颗红枣，可温补脾胃。山药也可以直接清炒。比如山药西芹、山药炒鸡丝、山药炒竹笋、山药炖鸡等。山药还可以用来做小甜品，比如桂花山药糕。

（二）宜食白萝卜，开胃顺气

白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。白萝卜性凉，味甘辛，对肺胃有热、痰多的人尤为适用。白萝卜含有丰富的维生素A，维生素C和蛋白质以及钙，铁等人体必需的微量元素，多吃萝卜有利于滋补身体，又能增强抗寒能力。白萝卜和羊肉一块炖汤，能够祛痰消肺热。中医专家认为。萝卜有下气消滞作用，行气太过容易破气，会在一定程度上妨碍人参、黄芪等补气类药物的吸收。冬季服用膏方的人群要注意不宜对吃萝卜，常规食用无妨。特别提醒大家，萝卜缨是很好的补钙食物之一，烹饪时千万别丢弃。

（三）宜食白菜，生津止渴

大白菜维生素C含量高于苹果、梨子，与柑橘类居于同一水平。而且热量还要低得多，非常“百搭”，可炒、可熬煮、可涮、可做馅。还可以制成腌白菜、泡菜、酱菜、风干菜等。中医专家介绍，大白菜富含水分、粗纤维及多种维生素，有解热除烦、生津止渴、清肺消痰、通利肠胃、护肤养颜之功效。不过，大白菜性质寒凉，脾胃虚寒、大便稀溏者应避免过量食用。

冬季养生的食材还有很多，比如，枸杞、冬季吃枸杞能补肾益精，补血安神，可以泡茶煮粥或者熬汤。大枣：冬季食用大枣可以促进血液循环和补血。羊肉：羊肉中含有大量的脂肪，蛋白质和多种人体必须的微量元素，常吃羊肉对我们的肾脏系统非常有好处，有着驱寒补暖的作用。

二、冬季养生的禁忌

（一）禁忌整天不开窗

冬天很多人怕受凉影响健康，不喜欢开窗，殊不知这样反而容易诱发疾病。医学专家提示，长期不开窗，室内空气不能保持新鲜、流通，容易造成病毒、细菌、霉菌等各种病原微生物滋生。建议外出的时候把窗户打开通风。还有一些人喜欢冬天在家里吃碳烤食物,在通风不良的情况下，极易引起人体一氧化碳中毒，一氧化碳中毒主要表现为缺氧症状，轻者表现为头痛、无力、眩晕，劳动时呼吸困难；重者口唇呈樱桃红色，还会出现恶心、呕吐、意识模糊、虚脱或昏迷。为预防密闭环境导致的一氧化碳中毒，千万要注意开窗通风。

（二）禁忌洗澡时间过久

冬季洗热水澡或者热水泡澡，对很多人来说是一种享受。但是，冬季洗澡不宜时间过长、频次过勤、水温过高，同时要谨防因洗澡、泡澡时间过长带来的健康隐患。医学专家提醒，冬季盆浴衣20分钟为宜，淋浴为3—5分钟即可。洗澡频率维持在每周1—2次。搓澡力度应适中，要防止因力度过大而导致皮肤表皮受损，为外部细菌、真菌的入侵提供可乘之机。冬季洗澡温水最好控制在40℃左右。水温过高会增加心脏负担，大量血液流向皮肤，易引起心脏缺血、缺氧，诱发心血管疾病。水温过高还会导致皮肤水分流失加快，破坏皮肤表面的油脂，加重皮肤干燥。淋浴后最好涂一层可以润肤、保温的护肤品。

（三）禁忌过早外出锻炼

有心血管疾病的老年人，冬季锻炼不宜过早外出锻炼。这类人群对气温急剧下降适应能力差，易受寒冷刺激发生痉挛、血管收缩，如果再进行大运动量锻炼，就会使心跳加快、心肌耗氧量增加，从而促使血压升高，诱发心血管疾病。因此，外出锻炼最好在太阳出来后，或者选择在下午、傍晚进行。医学专家提醒，冬季的早晨，天气比较寒冷，很容易使糖尿病患者的血管收缩，造成血糖、血压增高，因此糖尿病患者还需要谨防骨折，如果遇到室外地面有结冰的情况，最好避免外出。糖尿病患者不要空腹锻炼，运动时可随身携带一些糖果类，需要时及时补充，以预防低血糖的发生。