近日美国“沃克斯新闻网”总结了世界多国膳食指南的特点，为了帮助人们吃得健康，今介绍世界各国营养学专家煞费苦心制定简单易懂的膳食指南。

一、日本：多吃蔬菜、勤运动。

日本的膳食指南用陀螺表示，从上到下给食物分层。顶部是谷物，其次是蔬菜以及鱼类、蛋和肉类，底部是牛奶和水果。并且建议人们每天吃30种以上食物，少吃动物性脂肪，经常补充水分，在旋转的陀螺上还站着一个人，表示要保持运动习惯。

二、韩国：吃、动同等重要。

为了强调运动的重要性，韩国膳食指南是一个自行车图案，前轮是水，后轮是“膳食轮”。建议民众多补充水分，每日摄取食物种类要丰富，多吃谷类、蔬菜、水果、奶制品，选择低盐食物，增加身体活动，保持健康体重，每天要吃早餐，饮酒一定要适量。

三、德国：保证饮水量。

德国膳食指南将食物按照营养圈划分：①谷物和土豆；②蔬菜；③水果；④牛奶和乳制品；⑤肉、香肠、鱼和鸡蛋；⑥油脂。六组食物的大小从第一组到最后一组逐渐缩小，代表各组食物每天的摄取量也是如此。而以水为代表的第七组放在营养圈的中间，代表水是人类生存的核心。

四、美国：减少屏幕时间。

美国是世界上较早建立了以“日常食物金字塔”膳食指南的国家，在（2020）最新版膳食指南中，除了饮食建议，还将“减少屏幕时间”写进膳食指南中，希望大家少玩手机，少看电视，最好做到用餐时不看屏幕；特别是青少年，每天看屏幕的时间不要超过两小时。

五、爱尔兰：用天然香料代替盐。

少盐少油是现代爱尔兰社会最提倡的健康饮食方式。爱尔兰的膳食指南中特别提到，每天盐摄入量不宜超过6克，可用天然香料、黑胡椒等作为盐的替代品。

六、加拿大：根据年龄给膳食建议。

加拿大把膳食指南画成了彩色跑道,建议每天每个颜色跑道中的食品都要适量摄取。该指南很细致,针对不同年龄、性别的人群给出了不同饮食建议，并提倡常运动。

七、巴西：鼓励在家做饭。

巴西膳食指南建议选择水、牛奶和水果，而不是饮料、饼干和快餐食品。而且鼓励民众在家做饭，并对“大餐”诱人的营销方案提出指责和批评。

八、瑞典：多吃果蔬和鱼。

瑞典的膳食指南最简洁，建议大家多吃果蔬、鱼类，少吃高脂、高盐、高糖的食物，饮酒要适量。

九、我国：提倡合理平衡膳食的模式

中国居民膳食指南（2020版）的建议：以植物性食物为主、动物性食物为辅，或植物性食物与动物性食物平衡摄入，少吃动物油，植物油每天摄入也不能超过 25g 。

①食物多样，谷类为主：每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜、水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。每天摄入谷薯类食物250-400g ，其中全谷物和杂豆类50-150g ，薯类50-100g 。

②吃动平衡，健康体重：各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡。坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；老年人步行最好每天6000步。减少久坐时间，每小时起来动一动。

③多吃蔬果、奶类、大豆：蔬菜、水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。餐餐有蔬菜，保证每天摄入300-500g 蔬菜（深色蔬菜应占1/2）。天天吃水果，保证每天摄入200-350g 新鲜水果（果汁不能代替鲜）果。吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300g。经常吃豆制品，适量吃坚果。

④适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉：鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。每周吃鱼280- 525g ，畜禽肉280-525g ，蛋类280-350g ，平均每天摄入总量120-200g 。优先选择鱼和禽。吃鸡蛋不弃蛋黄。少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

⑤少盐少油，控糖限酒：培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25-30g 。控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。足量饮水，成年人每天7-8杯（1500-1700ml），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。

⑥杜绝浪费，兴新食尚：珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费。选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。学会阅读食品标签，合理选择食品。多回家吃饭，享受食物和亲情。传承优良文化，兴饮食文明新风。