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痛风“帮凶”不止是酒
2020年12月07日 刘永邻 原创   (点击: )

 

随着生活和饮食的进步,不少“富贵病”也相继发生,其中痛风就是三高之后的第四高,目前我国已有1亿人患此病。  

 

痛风的本质是体内尿酸水平升高,析出尿酸盐沉淀在关节、骨骼处,造成关节肿胀、疼痛的感觉,就如同老虎在撕咬关节一样。  

 

正常情况下尿酸值,男性为:149-416μmol/L,女性为89-357μmol/L。若是长时间超出这个范围,就是尿酸高了,有痛风的风险。

 

很多人认为自己患上痛风,酒是主要因素,因为酒文化渗透着我们的生活,不管是应酬、娱乐,还是自饮自酌,酒都是不可或缺的东西。虽然酒本身的嘌呤含量较少,但是当大量摄入后,会分泌出乳酸,这样抑制尿酸排泄,导致尿酸在体内堆积,增加痛风的发作几率。

 

一、这四种“水”,同样升高尿酸。  

 

第一种骨头汤 :在国人的眼里,常讲究"以形补形",由于痛风疼在骨,就多补骨头汤。其实,这是一种非常错误的做法,因为骨头在熬成汤后,油脂发生乳化,食用过多会造成代谢紊乱,增加三高风险。另外,骨头里的嘌呤易溶于汤中,汤汁的嘌呤含量远高于肉,因此痛风病人在做菜时,最好不要放老汤。  

 

第二种果汁饮品:随着养生热潮的兴起,不少人都钟爱于鲜榨果汁,认为新鲜有营养,但是,这其中也存在着健康隐患,尤其是对于高尿酸者来说。果汁中含大量的果糖,不仅会阻碍尿酸的代谢,还会升高尿酸。调查显示,每天饮用一份、两份以上橙汁的妇女痛风发病风险分别增加41%和142%。进一步研究发现,在人体内,果糖通过促进ATP降解为一磷酸腺苷(尿酸的前体)来升高血尿酸水平。因此,血尿酸水平在摄入过量的果糖后短时间内就明显升高。  

 

第三种火锅汤 :火锅相当于大杂烩,各种食材都可以在里面涮。但是,这也增加了高嘌呤摄入的风险。因为火锅中含有大量的含嘌呤食物原料,如动物内脏、海鲜等,如果这个时候还喝酒,就会导致痛风的症状更严重。根据许多研究调查发现,涮一次火锅的嘌呤摄入量比一顿正餐要高十倍以上。  

 

第四种碳酸饮料:超市里琳琅满目的碳酸饮料,深受不少人的喜欢。但是碳酸饮料含糖量较高,会影响嘌呤的代谢,导致尿酸水平升高,而且还容易引起钙的代谢变化,诱发肾结石,使肾脏受损。肾脏是尿酸代谢的主要器官,一旦受损,极易诱发痛风性肾病。  

 

二、身体有这三大表现,说明你尿酸高了。

 

(一)排尿异常。尿酸过高的话,尿酸盐会形成结晶堆积于肾间质,导致慢性肾小管一间质性肾炎,尿液的形态、颜色、频率就会发生改变,如血尿、多尿或者少尿等等。  

 

(二)关节出现肿大。当人体尿酸代谢异常,尿酸盐首先就会沉积在关节中,形成尿酸结晶,从而引起关节肿大。最明显的就是脚关节肿大,还可能会伴有头痛、脑热、厌食等症状。  

 

(三)出现“二高”。尿酸过高时,体内葡萄糖的利用率就会降低,胰岛素功能受到限制,这样就会使过多的尿酸盐损伤胰岛细胞,导致血糖上升;并且,当尿酸过高时,还会引发血管丧失收舒功能,影响血压,使血压不稳定。  

 

三、如何防治高尿酸?

 

(一)多喝水,促进尿酸排泄:高尿酸患者平时更要多喝水,这有助于排出多余尿酸,预防痛风,在水里也可以加点降尿酸的小植物,功效更佳。  

 

(1)黄菊苣根茶:黄菊苣根,是一种药食两用的植物,具有清肝利胆、利尿消肿、减低尿酸、改善痛风的作用。黄菊苣根一方面,通过抑制尿酸合成过程中酶的作用,减少尿酸的合成;另一方面,通过利尿作用,增加尿酸的排泄量。此外,它还含有生物碱、三萜类、有机酸类、香豆素类等,有综合调节身体代谢的作用,可改善高嘌呤饮食引起的高尿酸血症,减少痛风发作次数。  

 

(2)蒲公英根红茶:蒲公英有“排毒草”和“尿床草”之称,其强大的利尿效果,可以促进尿酸排泄,增加尿酸排出。并且蒲公英还有滋养肝肾的作用,在排出多余尿酸的同时,还能保护肾脏由于蒲公英性寒,所以将其发酵制成蒲公英根红茶,适合更多人饮用。  

 

(二)饮食有序,吃走多余尿酸。  

 

(1)高钾食物:减少尿酸沉淀。食物来源有:菠菜、茄子、番茄、黄瓜等。  

 

(2)补肾食物:提高肾脏代谢能力食物来源有:黑芝麻、黑豆等。  

 

(3)碱性食物:中和过多尿酸食物来源有:韭菜、卷心菜、木耳、苏打水等。  

 

(三)动静结合,预防并发症。  

 

痛风在未发作时动,在发作时静。适当的做些温和有氧运动,能促进尿酸排出体外,降低体内尿酸水平,有效预防痛风急性发作,降低痛风患有率。平时可选择散步等运动方式,每周4-6次,每次30分钟左右,以不损伤关节、不感到疲劳为最大的原则。当痛风急性发作期时,切记保持绝对的静养,以免给关节带来负担,加重病情。  

 

(四)治肾病,勤监测。  

 

由于尿液的排泄主要由肾脏负责,当肾脏出现病变时,就会影响尿酸代谢。因此,在体检时,一定要注重肾病的检查。此外,不少人尿酸高了没有症状就不治疗,但医学上只要尿酸超过420μmol/L,不管是否引发了痛风,都应该服用降酸药,把尿酸控制在正常范围,这需要引起注意。  

 

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